An freagra gairid:

I gcás an chuid is mó de na córais uisce inólta ina bhfuil díghalrú ultraivialait mar an bac miocróbach deiridh, suiteáil an príomh-imoibreoir UV tar éis an umair stórála agus céim bhaint na gcáithníní deiridh, chomh gar don phointe dáileacháin agus is féidir.

Cén fáth a bhfuil UV De ghnáth níos fearr tar éis an umar stórála

Níl aon chosaint iarmharach ag UV

Is féidir le díghalráin cheimiceacha leanúint de mhiocrorgánaigh a shochtadh tar éis na cóireála tosaigh má tá iarmhar leordhóthanach á chothabháil. Ní oibríonn UV ar an mbealach sin. Deir Gníomhaireacht um Chaomhnú Comhshaoil ​​na SA nach bhfágann UV aon iarmharach agus go mbraitheann dáileog UV seachadta ar dhéine UV, ráta sreafa agus tarchur ultraivialait (UVT).[1]Aithníonn Cigireacht Uisce Óil na RA mar an gcéanna easpa éifeacht iarmharach mar phríomhtheorannú UV, a éilíonn sláinteachas cúramach i stóráil agus i ndáileadh.

Mura bhfuil UV suiteáilte ach roimh umar stórála atmaisféarach, is é an t-ord cóireála:

Cóireáil UV → umar stórála → caidéal agus dáileadh → pointe úsáide

Seachnaíonn aon éilliú nó athfhás a tharlaíonn san umar nó sa phluiméireacht le sruth an bac UV. Nuair a bhogtar an chéim UV deiridh le sruth athraíonn an seicheamh go:

umar stórála → caidéal → scagachán deiridh → Cóireáil UV → pointe úsáide

Díghalraíonn an dara socrú uisce tar éis dó dul tríd an gcomhpháirt is dóichí chun aois uisce a mhéadú, dríodar a bhailiú, aer a mhalartú, agus an t-uisce a nochtadh chun oscailtí agus dromchlaí fliuchta a rochtain.

Fíor 1. Réamh{1}}umar-ní fhágann ach UV teagmhais stórála iartheachtacha lasmuigh den bhacainn chóireála deiridh.

Is féidir le stóráil cáilíocht uisce micribhitheolaíochta a athrú

Níl an stóráil neodrach ó thaobh micribhitheolaíochta de. Bíonn tionchar ag teocht, am cónaithe, cothaithigh atá ar fáil, dríodar, láimhdeachas umar, riocht an dromchla agus sláinteachas ar an toradh.

I-staidéar piarmheasúnaithe ar umair stórála tí in Amman, Jordan, Evison agus Sunna thuairiscigh gur mhéadaigh comhaireamh baictéar heitotrófach ó thart ar1.7 logáil CFU/mLchuig5.2 logáil CFU/mL tar éis ceithre láagus5.7 logáil CFU/mL tar éis seacht láof stórála.[3]Arna chur in iúl mar neaschomhaireamh, is é sin méadú ó thart ar 50 CFU/mL go timpeall 160,000 CFU/mL agus ansin 500,000 CFU/mL. Shainaithin an staidéar teocht mar an fachtóir is mó tionchar ar athfhás.

Fíor 2. Léiríonn sonraí piar-athbhreithnithe athfhás baictéarach heitotrófach suntasach le linn stórála.

Foinse: Evison & Sunna (2001). Ní tomhas priacail pataigin dhíreach iad comhairimh heitotrófacha.

Ní chiallaíonn na háirimh heitéatrófacha seo gur pataigin a bhí i ngach orgánach a braitheadh, agus níor cheart déileáil leo mar ríomh riosca galair go díreach. Léiríonn siad, áfach, gur féidir le huisce atá gníomhach go bitheolaíoch athrú go suntasach le linn stórála. Ní féidir le haonad UV suiteáilte ach in aghaidh an tsrutha an fás a tharlaíonn ina dhiaidh sin a rialú.

Tháinig staidéar allamuigh rialaithe in Eacuadór ar chonclúid ghaolmhar. Lean taighdeoirí uisce óna fhoinse isteach i stóráil tí agus rinne siad é a chur i gcomparáid le coimeádáin mheaitseáilte a choinnítear faoi choinníollacha rialaithe. Breathnaíodh éilliúchán méadaithe i46.4% de na coimeádáin le haghaidh enterococciagus32.8% do E. coli. Sna teaghlaigh a d’fhulaing athéilliú, bhí na meánmhéaduitheLoga 0.5-1.3 le haghaidh enterococciagus0.6–1.2 loga le haghaidh E. coli.

An rud a dhéanann an fhianaise agus nach bhfuil á chruthú

Ní chruthaíonn na staidéir thuas go n-eascraíonn gach umar fás miocróbach. Tá éagsúlacht mhór idir dearadh umar, láimhdeachas, teocht, glanadh, dífhabhtán iarmharach agus cáilíocht foinse an uisce. D'fhéadfadh umar séalaithe, dea-dheartha go sláinteach, cáilíocht uisce den scoth a choinneáil.

Ina áit sin, tacaíonn an fhianaise le-prionsabal rialaithe riosca:

Nuair is é UV an t-aon dífhabhtán deiridh, nuair a chuirtear é tar éis stórála baintear mórchuid neamhrialaithe as an slabhra cóireála.

Ní roghnach sláinteachas umar a phostáil-do umar UV. Is féidir le umar éillithe ró-ualú réamhchóireáil, scagairí salach, fadhbanna blas agus boladh a chruthú, blúirí bithscannáin a scaoileadh agus dúshlán leanúnach a thabhairt don chóras UV. Teastaíonn dearadh sláintíochta, gaothairí agus hataí slána, láimhdeachas pleanáilte, cigireacht, glanadh agus fíorú micribhitheolaíoch cuí don umar fós.

Roimh an Umar, Tar éis an Umar, nó an dá?

Fíor 3. Leagan amach réamhshocraithe UV agus il-bhacainn molta timpeall umar stórála.

Rogha 1: UV roimh an umar amháin

Is féidir leis an socrú seo líon na n-orgánach inmharthana a théann isteach sa stóráil a laghdú. D’fhéadfadh sé a bheith úsáideach nuair is gá an umar a chosaint ó ualach miocróbach ag teacht isteach nó nuair a choinníonn dífhabhtán ceimiceach le sruth iarmhar fíoraithe.

Mar sin féin, ní chosnaíonn réamh-umar UV amháin ar:

• éilliú tríd an vent umar, an phóirse nó an thar maoil;
• bithscannán nó dríodar atá san umar cheana féin;
• athfhás miocróbach le linn tréimhsí cónaithe fada;
• éilliú arna thabhairt isteach ag an gcaidéal asraonta nó ag píopaí le sruth;
• cailliúint cáilíochta micribhitheolaíochta tar éis cothabhála.

Maidir le córas inólta gan aon dífhabhtán iarmharach le sruth, ní hé seo an suíomh is láidre de ghnáth don aon bhac UV amháin.

Rogha 2: UV tar éis an umar

Don chuid is mó de na córais bheaga inólta, uisce báistí, uisce tobair agus córais uisce próisis, is é postáil umar UV an réamhshocrú is fearr. Déantar uisce a phumpáil ón stóráil, é a riochtú chun riachtanais cháilíochta uisce an imoibreora UV a chomhlíonadh, a dhíghalrú agus a sheachadadh chuig an úsáideoir ansin.

Is seicheamh tipiciúil:

umar stórála → teanndáileog nó caidéal brú → scagachán dríodair → cóireáil riachtanach eile → Imoibreoir UV → líne dáilte gearr sláinteachais

Molann Síneadh Comharchumann Ollscoil Arizona traein chóireála uisce báistí comhdhéanta de scagachán cáithníní, carbóin gníomhachtaithe agus díghalrú UV a chuirtear i ndiaidh an bhrú-umar nó an chaidéil ar éileamh.

Ba chóir go mbeadh an t-imoibreoir UV meánmhéide donsreabhadh asraon uasta mheandarach, ní an meán-éileamh laethúil nó an ráta ag a líonann an umar. Nuair a thosaíonn caidéal teanndáileog, d'fhéadfadh go mbeadh sreabhadh gearrthéarmach i bhfad níos airde san imoibreoir UV ná an meán laethúil. Toisc go mbraitheann dáileog UV go páirteach ar am cónaithe, is féidir dáileog a laghdú má sháraítear an t-uassreabhadh bailíochtaithe.

Rogha 3: UV roimh agus tar éis an umar

D’fhéadfadh go mbeadh údar le dé-chéim UV sna cásanna seo a leanas:

• stórálann an umar RO tréscaoileann nó uisce próisis ardíonachta;
• tá sonraíochtaí micribhitheolaíochta déine;
• tá amanna cónaithe fada nó teocht ardaithe ag an umar;
• cruthaíonn uisce ag teacht isteach ualach bitheolaíoch ard;
• tá bac breise ag teastáil ó phróiseas bia, dí, cógaisíochta nó saotharlainne
• tá oibríocht leanúnach agus iomarcaíocht níos tábhachtaí ná íoschostas caipitil.

Laghdaíonn an chéad chéim UV an t-ualach inmharthana ag dul isteach sa stóráil. Déileálann an dara céim le huisce a fhágann an umar. D'fhéadfadh lúb UV athchúrsála cabhrú freisin le riocht miocróbach an uisce stóráilte a rialú, ach braitheann a éifeachtúlacht ar scaipeadh fíoraithe, ar mheascadh umar, ar láimhdeachas agus ar dhearadh sláintíochta. Níor cheart glacadh leis go ndéanfadh lúb athfhillte gach cuid d'umar droch-mheasctha a nochtadh go cothrom.

Moladh Deiridh

I gcás fhormhór na gcóras uisce inólta, is é an socrú tosaíochta ná an steirilitheoir uisce UV deiridh a shuiteáil tar éis an umair stórála agus na céime scagacháin deiridh araon. Déanann sé seo an bacainn mhiocróbach a shuíomh níos gaire don phointe úsáide agus ligeann sé don chóras cóireáil a dhéanamh ar éilliú nó ar athfhás a d’fhéadfadh tarlú le linn stórála.

Tá UV réamh-umar fós úsáideach mar rialú breise, agus d’fhéadfadh go n-oirfeadh UV déchéime d’fheidhmchláir ardíonachta nó atá íogair ó thaobh micribhitheolaíochta de. Mar sin féin, ní ráthaíonn suíomh suiteála amháin díghalrú éifeachtach. Ní mór aird a thabhairt freisin ar bhuaicsreabhadh, UVT, moirtiúlacht, sprioc-dáileog UV, sláinteachas umar agus coinníollacha píobaireachta le sruth le linn dearadh an chórais.

Is simplí an riail phraiticiúil: más féidir le huisce dul faoi athrú micribhitheolaíoch tar éis dul tríd an imoibreoir UV, suiteáil bacainn díghalrúcháin deiridh bailíochtaithe níos gaire don phointe úsáide.